{"id":11849,"date":"2025-04-18T12:34:24","date_gmt":"2025-04-18T18:34:24","guid":{"rendered":"https:\/\/digitalreportmx.com\/?p=11849"},"modified":"2025-04-18T12:34:27","modified_gmt":"2025-04-18T18:34:27","slug":"supervisa-salud-venta-de-mariscos-en-el-estado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digitalreportmx.com\/index.php\/2025\/04\/18\/supervisa-salud-venta-de-mariscos-en-el-estado\/","title":{"rendered":"Supervisa Salud venta de mariscos en el Estado"},"content":{"rendered":"\n<p><kbd>Monterrey<\/kbd><\/p>\n\n\n\n<p>Durante esta temporada de cuaresma, la Secretar\u00eda de Salud a trav\u00e9s de la Subsecretar\u00eda de Regulaci\u00f3n y Fomento Sanitario ha realizado m\u00e1s de 386 visitas a establecimientos con venta de pescados y mariscos para supervisar que cumplan con la normativa.<\/p>\n\n\n\n<p>La dependencia estatal inform\u00f3 que durante estas visitas se tomaron m\u00e1s de 100 muestras para comprobar que el producto se encuentre en buen estado, de las cuales solo una peque\u00f1a parte ha presentado anomal\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre los giros inspeccionados se encuentran pescader\u00edas, restaurantes, carnicer\u00edas y supermercados, en los que tambi\u00e9n se revisa las condiciones de higiene y que cumplan con la normativa.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante estas visitas se detect\u00f3 que el 10 por ciento de los establecimientos presentaban algunas anomal\u00edas por lo que se aplicaron medidas entre las que se encuentran suspensiones totales, parciales, aseguramiento y destrucci\u00f3n del producto.<\/p>\n\n\n\n<p>El monto de las multas var\u00eda dependiendo de las anomal\u00edas presentadas y puede ir de 2 mil 262 pesos a los 113 mil 140 pesos.<\/p>\n\n\n\n<p>La Secretar\u00eda de Salud exhort\u00f3 a la ciudadan\u00eda si van a adquirir pescados y mariscos hacerlo en lugares establecidos y que cuenten con todas las medidas de higiene, conservar el producto en refrigeraci\u00f3n y evitar el consumirlos crudos.<\/p>\n\n\n\n<p>Al comprar mariscos deben tener un buen olor y apariencia, la cabeza y las patas deben estar unidas al cuerpo y no desprenderse f\u00e1cilmente, los que tengan concha, \u00e9sta debe estar completa y bien cerrada. Si son en envase, los mariscos deben estar en el fondo y no presentar turbidez, si est\u00e1n congelados la carne debe estar s\u00f3lida y brillante; cuando se descongelen el empaque debe estar \u00edntegro.<\/p>\n\n\n\n<p>Si se presenta alg\u00fan s\u00edntoma de intoxicaci\u00f3n es importante no automedicarse y acudir de inmediato a recibir atenci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Monterrey Durante esta temporada de cuaresma, la Secretar\u00eda de Salud a trav\u00e9s de la Subsecretar\u00eda de Regulaci\u00f3n y Fomento Sanitario ha realizado m\u00e1s de 386 visitas a establecimientos con venta de pescados y mariscos para supervisar que cumplan con la normativa. La dependencia estatal inform\u00f3 que durante estas visitas se tomaron m\u00e1s de 100 muestras [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11850,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[16,13],"tags":[],"class_list":["post-11849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relevante-2","category-reporte-local"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/digitalreportmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/digitalreportmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/digitalreportmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/digitalreportmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/digitalreportmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11849"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/digitalreportmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11849\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11851,"href":"https:\/\/digitalreportmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11849\/revisions\/11851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/digitalreportmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/digitalreportmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/digitalreportmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/digitalreportmx.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}