{"id":20067,"date":"2025-09-04T13:30:08","date_gmt":"2025-09-04T19:30:08","guid":{"rendered":"https:\/\/digitalreportmx.com\/?p=20067"},"modified":"2025-09-04T13:30:20","modified_gmt":"2025-09-04T19:30:20","slug":"una-canasta-de-coleccion-tradicion-y-memoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digitalreportmx.com\/index.php\/2025\/09\/04\/una-canasta-de-coleccion-tradicion-y-memoria\/","title":{"rendered":"Una canasta de colecci\u00f3n: tradici\u00f3n y memoria"},"content":{"rendered":"\n

Saltillo<\/kbd>, Coahuila<\/p>\n\n\n\n

Una frase coloquial resume la importancia para la capital Coahuilense del restaurante La Canasta: \u201csi vienes y no comes en La Canasta, realmente no viniste\u201d, desde su apertura el 11 de septiembre de 1965, do\u00f1a Graciela Garza Arocha y su hermana Rebeca, crearon un espacio de encuentro obligado para generaciones enteras, que disfrutaban su gastronom\u00eda y el c\u00e1lido ambiente.
Ese legado de trabajo, emprendimiento y constancia ser\u00e1 honrado a trav\u00e9s de la subasta \u201cUna Canasta de Colecci\u00f3n\u201d, y beneficiar\u00e1 a cientos de \u201camas de casa\u201d a emprender sus negocios, pues un porcentaje de la subasta ser\u00e1 donado a la asociaci\u00f3n civil \u201cCero Pobreza. Transformando comunidades\u201d.
Organizada por Gimau Casa de Subastas, la subasta \u201cUna Canasta de Colecci\u00f3n\u201d se realizar\u00e1 el mi\u00e9rcoles 10 de septiembre, a partir de las 17:00 horas, momento en el que se podr\u00e1n hacer ofertas previas. A las 20:00 horas la subasta en vivo comenzar\u00e1. <\/p>\n\n\n\n

Los interesados deber\u00e1n inscribirse previamente, en el tel\u00e9fono 81 2333 1403 o registrarse directamente en el sitio oficial: auction.gimau.com.
Cabe se\u00f1alar que el 11 de septiembre el restaurante cumplir\u00e1 60 a\u00f1os de haber abierto sus puertas, la subasta ser\u00e1 precisamente para celebrar la fecha y honrar la memoria de Graciela Garza Arocha, cumpliendo su sue\u00f1o de ayudar a otras mujeres.<\/p>\n\n\n\n

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RECUERDOS VIVOS
M\u00e1s que adornar un espacio, cada pieza de la colecci\u00f3n de do\u00f1a Graciela Garza Arocha representa su visi\u00f3n y gusto personal. Ella siempre se defini\u00f3 como \u201cuna persona a la que le encantan y adora las antig\u00fcedades\u201d. Cada objeto sumaba a la presencia del comedor, eran parte de su identidad y contribu\u00edan a crear el ambiente c\u00e1lido y elegante que acompa\u00f1\u00f3 a miles de familias durante d\u00e9cadas.
En la subasta se presentar\u00e1n piezas con gran valor hist\u00f3rico y art\u00edstico. Esculturas en bronce como un busto de Baco y una escultura estilo Moreau, una placa firmada por L\u00e9on Pilet, muebles antiguos de gran car\u00e1cter, como un aparador r\u00fastico, una mesa estilo Enrique II, un secreter de madera, bancas cl\u00e1sicas estilo franc\u00e9s y la tradicional banca cofre.
En esta subasta, el comprador podr\u00e1 \u201cpujar\u201d por un mueble neocl\u00e1sico franc\u00e9s y un estandarte de 1913 confeccionado en seda francesa bordado con hilos de oro, adem\u00e1s de objetos entra\u00f1ables directamente ligados al restaurante, como el letrero de espera y las pizarras de men\u00fa, testigos silenciosos de la vida cotidiana de La Canasta.<\/p>\n\n\n\n

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Cada lote es un pedazo de memoria, un reflejo de la pasi\u00f3n coleccionista de su fundadora y del ambiente \u00fanico que convirti\u00f3 al restaurante en un emblema de Saltillo, pero tambi\u00e9n de la forma en que esta mujer pudo sortear diversos momentos de la vida con entereza, profesionalismo y con la visi\u00f3n de que su negocio fuera reconocido como referente de la esencia de su cocina tradicional y el esp\u00edritu hospitalario que la hizo trascender por generaciones.
Mientras estos objetos encuentran nuevos hogares, los coleccionistas amantes de la cultura y gastronom\u00eda, tendr\u00e1n una oportunidad irrepetible para conservar parte de la historia de Saltillo y acompa\u00f1ar el renacer de un \u00edcono que sigue vivo en el coraz\u00f3n de su gente y que se prepara para una nueva etapa que modernizar\u00e1 sus espacios y servicios.<\/p>\n\n\n\n

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AYUDAR A LAS MUJERES
La Asociaci\u00f3n Civil \u201cCero Pobreza. Transformando comunidades\u201d, que se constituy\u00f3 hace 8 a\u00f1os y ha impactado a 11 mil personas reealizando actividades en Salud integral, asistencia educativa, vivienda, comunidad, infraestructura social y desarrollo econ\u00f3mico.
De acuerdo con la investigaci\u00f3n de la asociaci\u00f3n en las comunidades vulnerables de Coahuila, muchas mujeres emprenden, pero carecen de acceso a herramientas b\u00e1sicas de planeaci\u00f3n financiera y espacios que fortalezcan su imagen profesional, con el donativo se podr\u00e1 impulsar proyectos de emprendimiento y finanzas personales con enfoque de g\u00e9nero, que es clave para fortalecer la autonom\u00eda econ\u00f3mica, de mujeres madres de familia responsables de las labores del hogar.
La subasta \u201cUna Canasta de Colecci\u00f3n\u201d se realizar\u00e1 en el restaurante La Canasta, ubicado en Boulevard Venustiano Carranza #2485, Saltillo, Coahuila, el mi\u00e9rcoles 10 de septiembre a partir de las 17:00 horas. Para informes e inscripciones, comun\u00edquese al tel\u00e9fono 81 2333 1403 o realice su registro en l\u00ednea en auction.gimau.com.<\/p>\n\n\n\n

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