{"id":46326,"date":"2026-09-09T19:06:14","date_gmt":"2026-09-10T01:06:14","guid":{"rendered":"https:\/\/digitalreportmx.com\/?p=46326"},"modified":"2026-09-09T19:06:30","modified_gmt":"2026-09-10T01:06:30","slug":"bimbo-reporta-alza-del-73-de-agricultura-regenerativa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digitalreportmx.com\/index.php\/2026\/09\/09\/bimbo-reporta-alza-del-73-de-agricultura-regenerativa\/","title":{"rendered":"Bimbo reporta alza del 73% de agricultura regenerativa"},"content":{"rendered":"\n

Ciudad de M\u00e9xico<\/kbd><\/p>\n\n\n\n

En el marco del D\u00eda Mundial de la Agricultura, Grupo Bimbo reafirma su compromiso con un modelo agr\u00edcola que regenera suelos y protege ecosistemas. <\/p>\n\n\n\n

Al cierre de 2025, la panificadora m\u00e1s grande del mundo super\u00f3 las 500,000 hect\u00e1reas cultivadas bajo pr\u00e1cticas de agricultura regenerativa, lo que representa un crecimiento de 73% frente a las m\u00e1s de 290,000 hect\u00e1reas reportadas en 2024.<\/p>\n\n\n\n

La salud del suelo enfrenta una presi\u00f3n creciente en todo el mundo. Seg\u00fan la FAO, m\u00e1s del 50% de los suelos agr\u00edcolas del planeta presenta alg\u00fan nivel de degradaci\u00f3n, y las proyecciones indican que esta cifra podr\u00eda alcanzar el 90% hacia 2050 si no se transforman las pr\u00e1cticas actuales. <\/p>\n\n\n\n

Frente a este contexto, Grupo Bimbo trabaja para fortalecer su cadena de valor desde el origen, promoviendo suelos m\u00e1s sanos y sistemas agr\u00edcolas m\u00e1s resilientes.<\/p>\n\n\n\n

La estrategia de agricultura regenerativa de Grupo Bimbo se sostiene en tres principios: mejorar la salud del suelo, fortalecer la biodiversidad y los ecosistemas, y acompa\u00f1ar a las comunidades productoras en su transici\u00f3n hacia pr\u00e1cticas m\u00e1s resilientes. Para lograrlo, trabaja con centros de investigaci\u00f3n como el Centro Internacional de Mejoramiento de Ma\u00edz y Trigo (CIMMYT) y molinos aliados, adaptando el modelo a las condiciones de cada regi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s de 570 productoras y productores agr\u00edcolas han sido capacitados bajo este modelo de la mano de la panificadora y sus aliados.<\/p>\n\n\n\n

El trabajo de Grupo Bimbo y sus aliados se materializa en el campo a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas implementadas junto con los agricultores que participan en los programas. <\/p>\n\n\n\n

En Saskatchewan, Canad\u00e1, un productor con m\u00e1s de dos d\u00e9cadas de experiencia combina cero labranzas con tecnolog\u00edas de monitoreo meteorol\u00f3gico que permiten reducir p\u00e9rdidas de nutrientes y fortalecer la biodiversidad del suelo. <\/p>\n\n\n\n

En Indiana, Estados Unidos, un agricultor de cuarta generaci\u00f3n integr\u00f3 rotaciones de ma\u00edz, soya y trigo con cultivos de cobertura para reducir la erosi\u00f3n, adem\u00e1s de operar una unidad ganadera que aporta resiliencia a todo el sistema productivo.<\/p>\n\n\n\n

En 2025, el programa de agricultura regenerativa de Grupo Bimbo ampli\u00f3 su alcance de manera significativa. En Brasil, un piloto evolucion\u00f3 a una implementaci\u00f3n formal que integra al equipo local, un proveedor estrat\u00e9gico y productores de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En Reino Unido, Grupo Bimbo lanz\u00f3 junto con socios especializados su primer programa en Europa, marcando la entrada de esta estrategia al continente.<\/p>\n\n\n\n

Alejandra V\u00e1zquez, Directora Global de Sustentabilidad, se\u00f1al\u00f3: “La agricultura regenerativa nos recuerda que todo lo que hacemos comienza en el campo. Cada hect\u00e1rea que se suma a este modelo fortalece la salud del suelo, la resiliencia de los agricultores y la disponibilidad de nuestros ingredientes clave para las pr\u00f3ximas generaciones<\/em>.”<\/p>\n\n\n\n

La meta de Grupo Bimbo hacia 2030 es mantener y fortalecer las pr\u00e1cticas de agricultura regenerativa.<\/p>\n\n\n\n

Con la visi\u00f3n de que, para 2050, el 100% de sus ingredientes clave provenga de tierras cultivadas bajo este modelo, la compa\u00f1\u00eda reafirma su compromiso de proteger los ecosistemas, fortalecer a las comunidades productoras y seguir\u00a0Alimentando un Mundo Mejor<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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